Nos entrées

6 Huîtres de la Route des Coquillages, vinaigre de cidre aux échalotes

9 Huîtres de la Route des Coquillages, vinaigre de cidre aux échalotes
12 Huîtres de la Route des Coquillages, vinaigre de cidre aux échalotes
Soupe de poissons et son accompagnement
Carpaccio de pommes et fromage de chèvre, salpicon de noix de St Jacques, vinaigrette au miel
Salade de saumon fumé et andouille bretonne aux pommes de terre, vinaigrette au cidre
Marbré de foie gras de canard maison et sa compote poires-pruneaux
Salade de melon et jambon cru vendéen, vinaigrette aux framboises

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