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Nos poissons |
| Lotte aux salicornes de Guérande, crème de Muscadet |
Escalope de saumon à la fleur de sel du marais et à la bière de sarrasin
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Bar rôti aux salicornes
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Sole meunière ou grillée
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Blanc de cabillaud au curé nantais, coulis d’artichauts bretons
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Homard (préparation à votre convenance) - (sur commande) |
Langouste (préparation à votre convenance) - (sur commande )
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Plateau de Fruits de mer (prix par personne - sur commande) |
Plateau de Fruits de mer duo (2 personnes –sur commande ) |
Tous nos poissons peuvent être servis à la vapeur, selon les produits, avec une sauce à part.
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