découvrez comment la digitalisation révolutionne le service traiteur b2b pour les événements en hôtel : gain de temps, efficacité, personnalisation et gestion simplifiée des prestations culinaires professionnelles.
découvrez comment les hôtels s’engagent dans le tourisme durable à travers des initiatives écologiques, la gestion responsable des ressources et la sensibilisation des voyageurs pour un impact positif sur l’environnement et les communautés locales.

Tourisme & Séjours

Comment les hôtels participent au développement du tourisme durable

Le secteur hôtelier est en pleine mutation face aux enjeux environnementaux mondiaux. En 2025, les [...]

07
Oct
découvrez nos itinéraires « 48h dans… » : sélection d’hôtels de charme, restaurants incontournables et expériences uniques pour profiter pleinement d’un week-end dans chaque destination.

Adresses à recommander Services Hôteliers B2B

Itinéraires “48h dans…” : hôtels + restaurants + expériences

Découvrir une ville en seulement deux jours peut sembler un défi, mais avec des conseils [...]

05
Oct
découvrez une sélection de parcs et jardins remarquables, idéals pour organiser des activités client, séminaires, ou événements d’entreprise dans un cadre naturel d’exception.

Adresses à recommander Services Hôteliers B2B

Parcs & jardins remarquables pour activités clients

Dans le domaine de l’hôtellerie et du tourisme, la valorisation d’espaces extérieurs exceptionnels est un [...]

05
Oct
découvrez les startups innovantes dans le secteur de l’hospitality près de chez vous : technologies, services et nouvelles expériences pour transformer votre séjour ou votre visite.

Adresses à recommander Services Hôteliers B2B

Startups hospitality à découvrir près de chez vous

Le paysage de l’hôtellerie s’anime en 2025 avec l’émergence de startups innovantes qui repensent l’expérience [...]

05
Oct
découvrez les meilleures écoles hôtelières et centres de formation de référence pour une carrière réussie dans l’hôtellerie. programmes, diplômes, conseils et excellence académique pour futurs professionnels passionnés.

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Écoles hôtelières et centres de formation de référence

Le secteur de l’hôtellerie-restauration demeure un pilier majeur de l’économie mondiale, nécessitant une expertise pointue [...]

05
Oct
découvrez comment les hôtels partenaires proposent des espaces de coworking modernes et confortables, idéals pour travailler efficacement lors de vos déplacements professionnels ou séjours urbains.

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Espaces de coworking partenaires d’hôtels

Depuis la crise du Covid-19, les habitudes de travail ont profondément évolué, bousculant ainsi les [...]

05
Oct
découvrez notre sélection experte de lieux pour mariages et réceptions : trouvez l’endroit idéal pour célébrer votre événement exceptionnel, partout en france.

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Lieux pour mariages & réceptions : sélection experte

Organiser un mariage suppose de nombreuses décisions cruciales, mais aucune n’est aussi déterminante que le [...]

05
Oct
découvrez les principaux kpi f&b à suivre chaque semaine : analysez les coûts, la casse et les marges pour optimiser la performance de votre établissement et maximiser votre rentabilité.

Services de bouche

KPI F&B à suivre chaque semaine (coûts, casse, marges)

Dans l’univers exigeant de la restauration en 2025, assurer une gestion rigoureuse des indicateurs clés [...]

05
Oct
découvrez comment établir un costing précis pour une offre de room snacks premium, en maîtrisant les coûts, l’approvisionnement et la rentabilité pour optimiser votre service en chambre.

Services de bouche

Costing d’une offre room snacks premium

Le développement d’une offre room snacks premium dans le secteur hôtelier représente une opportunité stratégique [...]

05
Oct
découvrez comment choisir des fournisseurs de packaging écoresponsable et maîtriser les coûts pour des solutions respectueuses de l’environnement. guide pour entreprises soucieuses de leur impact écologique.

Services de bouche

Packaging écoresponsable : fournisseurs et coûts

Face aux enjeux environnementaux actuels, le packaging écoresponsable s’impose comme un levier essentiel pour les [...]

05
Oct

QU'est-ce qu'Hotels Aptitudes ?

Ce site existe pour rassembler toutes ces dimensions en un même lieu.

Notre objectif est de mettre en lumière les aptitudes multiples qui font la richesse de ce secteur : la créativité d’un chef, la vision d’un manager, l’innovation d’un ingénieur ou l’ambition d’un étudiant en école hôtelière.

Hotels Aptitudes est donc une plateforme de partage, d’inspiration et d’information, destinée aux professionnels, étudiants, passionnés et voyageurs curieux, afin de mieux comprendre les défis et les opportunités de l’univers hôtelier.

Hotels Aptitudes est né d’un constat simple : l’hôtellerie et la restauration ne se résument pas à offrir un toit et un repas, mais représentent un écosystème vivant, où se croisent innovation, savoir-faire humain, opportunités économiques et cultures du monde entier.

En observant l’évolution du secteur, nous avons identifié cinq piliers essentiels :

  • le business B2B, car chaque établissement vit grâce à un réseau de partenaires et de services,

  • le tourisme, car un hôtel est toujours une porte d’entrée vers une destination,

  • la technologie, qui transforme l’expérience client et révolutionne la gestion,

  • l’emploi, moteur des carrières et des passions,

  • la formation, car les aptitudes d’aujourd’hui dessinent l’hôtellerie de demain.

découvrez les étapes clés, compétences et conseils pratiques pour réussir et évoluer dans une carrière de manager hôtelier, du premier poste aux fonctions de direction.